Сравнение
Обновлено:
Oolong vs black tea
Oolong and black tea sit on the same side of the tariff line — both are fermented or partly fermented under heading 0902 — and both are Fujian categories. The difference is oxidation and roast. Black tea is withered, rolled and fully oxidised before drying; oolong is bruised, partly oxidised, fixed, rolled and then roasted to a specified level. Fujian ships two thirds of China's oolong exports and invented black tea at Tongmu.
| Улун | Чёрный чай | |
|---|---|---|
| Окисление | Частично | Полное |
| Печеное | Непеченный на древесном угля указанный в договоре | Как правило, нет. |
| Имена Fujian | Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Ру Гюй, Шуй Сянь | Lapsang Souchong, Jin Jun Mei, Tanyang Gongfu |
| Источники Fujian | Anxi, Wuyishan | Tongmu, Fu'an |
| Настой | Янтарный | Красно-янтарный |
| Экспорт Fujian 2023 | 13 500 t · USD 143 m · 46,76%Q значения | USD 28,05 m · 9,18% стоимости |
| Национальный статус | Fujian поставляет две трети китайского экспорта оolong | Fujian Второй в Китае |
| Места назначения | Россия, Япония, Соединенные Штаты | Uzbekistan, where black tea more than doubled year-to-date in 2025 by an industry count |
| Товарная позиция HS | 0902.40 масса · 0902.30 ≤ 3 кг | 0902.40 масса · 0902.30 ≤ 3 кг |
Кто зарабатывает больше за тонну?
Oolong, in Fujian's book. Fujian's 2023 oolong exports of 13 500 tonnes for USD 143 million work out near USD 10 600 per tonne, against a national all-tea export average of USD 3 691,2 per tonne in 2025. Black tea was 9,18% of Fujian's export value at USD 28,05 million.
Что в договоре должно быть сказано, что в договорах о зеленом чае нет?
Уровень жарения для оolong нежаренного, легкого, среднего или древесного угля и дым для Lapsang Souchong, который производится куриным и некуримым.
Частые вопросы
Is oolong a black tea?
No. Oolong is partly oxidised; black tea is fully oxidised. They share HS subheadings 0902.30 and 0902.40 because the tariff only distinguishes fermented from unfermented.
Где был изобретен черный чай?
Tongmu, внутри Wuyishan области Fujian. Lapsang Souchong - первый черный чай в истории.
Какой Fujian oolong экспортируется больше всего?
Tie Guan Yin от Anxi несет объем; Wuyishan каменные оolongs несут верхнюю часть ценового диапазона.
Что лучше сочетается с молоком — улун или чёрный чай?
Чёрный чай часто выбирают потому, что яркий и плотный сорт остаётся заметным после молока. Прожаренный или крепкий улун тоже подходит, но нежный цветочный стиль может потеряться. Тестируйте конкретный чай, долю молока и температуру подачи; название категории само по себе не предсказывает результат.
Где больше кофеина — в улуне или чёрном чае?
Ни одна категория не всегда выше. Сорт растения, фракция листа, урожай, дозировка, температура и время могут влиять сильнее, чем надпись «улун» или «чёрный». Для честного сравнения используйте одинаковые условия. Если нужно заявленное значение, испытайте конкретный продукт и партию согласованным методом.
Следующий шаг
Deciding between Oolong and Black tea?
Send the destination and the quantity. ODM Tea answers with the one that fits and the clauses that go with it.