تفسير
آخر تحديث:
نظام تصنيف الشاي شرح
There is no single tea grading system. Chinese refined green teas use numeric trade grades — gunpowder 3505, Chunmee 41022 — that describe the finished make. Chinese specialty teas use names tied to pluck and origin — Bai Hao Yin Zhen, Tie Guan Yin. Indian, Ceylon and Kenyan orthodox teas use letter grades — OP, BOP, FTGFOP — that describe leaf size and tip. CTC tea uses its own set. None of them measures the same thing, and none of them measures quality directly.
| النظام | تستخدم في: | ما يوصفه | أمثلة |
|---|---|---|---|
| الصينية الصفوف التجارية الرقمية | الشاي الأخضر المكرر المصدر | الصنع بعد التكرير: حجم الحبة أو ورقة، الضيق، المحتوى المكسور | 3505AAA, 9375, 41022, 9371 |
| الصينية الأسماء الدرجات | الأبيض، الأوليونغ، الأسود، العطر | أدوات التقطيع القياسية، والمصدر، والطراز، والحواء أو الروائح | Bai Mu Dan, Tie Guan Yin, 5-round jasmine |
| درجات الحروف الأرثوذكسية | الهندية، سيلون، كينيا الأرثوذكس الأسود | حجم ورقة ومحتوى النقطة: ورقة كاملة، مكسورة، مُتَفَنَات، غبار | OP, BOP, FTGFOP, PF, D |
Guide
ما الذي لا يخبرك به الدرجة الرقمية الصينية؟
الحديقة، تاريخ الحصاد، وضع النباتات أو بقايا. 3505 يحدد صناعة الحبة؛ لا يحدد الرطوبة، وحجم الشاشة، والسقف المكسور أو معيار بقايا. هذه الأربعة تنتمي إلى العقد، وتترك اقتباسات درجة دونها المتغيرات ذات الصلة بالسعر غير محددة.
هل يمكن تطبيق الحروف الأرثوذكسية على الشاي الصيني؟
لا يعني ذلك. يصف OP و BOP حجم الورق في نظام التدفق والتصفية الذي تم تطويره لأسام وسيلون. لا يوجد مكان في هذا النطاق للفلطة gunpowder المدوجة أو للفلولة Yin Zhen الكاملة. يجب على المشترين الذين ينتقلون من الشاي الكيني أو الهندي إلى الشاي الصيني توقع تحديد ذلك عن طريق صنع والزخم بدلاً من ذلك.
أسئلة شائعة
ماذا تعني 3505؟
تصنيف gunpowder التجاري الذي يصف الحبة النهائية يجعل ضيقة، موحدة، أخضر داكن مع الفئات الفرعية AAAAA إلى D. لا يحدد حديقة أو حصاد.
ماذا تعني "أوب" في الشاي؟
البرتقالية بيكو (بالإنجليزية: Orange Pekoe) هي صفة كاملة من الورق في نظام الحروف الأرثوذكسية المستخدمة في الشاي الأسود الهندي والسيلوني.
أي نظام تصنيف يستخدم الشاي الأبيض؟
الصينية المسمّى الدرجات المرتبطة بمعيار التقطيع: Bai Hao Yin Zhen، Bai Mu Dan،Gong Mei و Shou Mei.
Which green tea is better, 95 or 110?
Numbers such as 95 and 110 are seller or market codes, not points on a universal quality scale, so a higher number is not automatically a better tea. Compare the teas behind them: dry leaf, cup, moisture and the written specification each seller attaches to its code.
الخطوة التالية
حول هذا إلى مواصفات.
Send the destination, the grade and the quantity. ODM Tea answers with the clauses this page describes, filled in.