دليل العمليات
آخر تحديث:
كيف يشم الشاي الياسمين
لا يتم تناول شاي الياسمين، بل يتم تناولها بالرائحة. يتم وضع طبقات من الشاي الأخضر مع زهرة الياسمين الطازجة التي تم جمعها في تلك الليلة، وتركها لتمتص الروائح عندما تفتح الزهور طوال الليل، ثم يتم فصلها وتجفيفها مرة أخرى. هذه الدورة هي دورة رائحة واحدة ين. ثلاث جولات هي درجة الحجم، خمسة هي معيار التخصص، سبعة مع قاعدة ثقيلة بالفجر في الأعلى. Fuzhou هي أصل المرجع و Fujian تصنف في المرتبة الأولى في الصين لتصدير الشاي العطري.
الخطوات
- 01
إعد القاعدة
يتم إعادة الشاي الأخضر المنتهي Fujian، المعدل والمجفف إلى مستوى رطوبة يقبل رائحة.
- 02
احصل على زهرة
يتم اختيار الجيسمين بعد الظهر كفواكه مغلقة ستفتح في الليل. يتم استخدام الزهور في نفس المساء.
- 03
الطبقة
يتم وضع الشاي والزهور على طبقات وتحفظها طوال الليل بينما تفتح الزهور وتطلق رائحة في الورقة.
- 04
منفصلة
يتم إزالة الزهور المفقودة، وما إذا تم إضافة أي منها مرة أخرى لمظهرها هو مدة العقد.
- 05
إعادة التجفيف
يتم جفاف الشاي مرة أخرى إلى 8.5% أو أقل من الخضراء غير المشمومة لأن الدورة تعيد إدخال الرطوبة.
- 06
أكرر
كل جولة أخرى تستخدم محاصلة جديدة من الزهور.
| الدرجة | الدور |
|---|---|
| "3" الجولة | حجم؛ الخليط والكيس |
| "5" الجولة | التجزئة المتخصصة القياسية |
| 7-round with tip | قاعدة ثقيلة من البود؛ الجزء العلوي من دفتر التصدير |
| (جاسمين بيرل) | اللؤلؤ المدوّنة يدوياً، متجهة للتجزئة |
Guide
أين يبيع الشاي الياسمين؟
Russia's Chinese tea mix runs 4% jasmine on top of a 68% green share; North America takes 5-round and 7-round; and Morocco's mint-tea ritual sits adjacent to scented green rather than opposite it, which makes jasmine a grade step inside an existing habit rather than a new one. Fuzhou exports about 1,500 tonnes a year for about USD 13 million.
Can you make jasmine tea at home with fresh flowers?
Yes, on a small scale: layer freshly opened Jasminum sambac blossoms with dry green tea in a sealed jar for several hours, remove the spent flowers, and repeat if you want a stronger scent. Use only true jasmine grown without pesticides.
Never use “false jasmine” or Carolina jessamine (Gelsemium), which is poisonous despite its name, or star jasmine, which is not a true jasmine. Commercial jasmine tea repeats the scenting over several nights and re-dries the tea each time, which a home jar cannot fully copy, so homemade jasmine tea is lighter and should be used quickly.
أسئلة شائعة
هل شاي الجيسمين هو شاي أخضر؟
نعم قاعدة الشاي الأخضر ذات الروائح ذات زهرة الياسمين الطازجة. يتم شحنها تحت الفرع الفرعية 0902.20 و 0902.10. للشاي الأخضر
هل يجب أن يكون الشاي الياسمين له زهور فيه؟
يتم إزالة الزهور بعد التشريح، وما إذا تم إضافة أي منها مرة أخرى لمظهرها هو تفضيل السوق وشروط العقد.
أي زهرة ياسمين تُستخدم لتعطير الشاي؟
يُستخدم Jasminum sambac على نطاق واسع في تعطير شاي الياسمين التقليدي، لكن ينبغي للمشتري التحقق من الاسم النباتي وصلاحية الاستخدام الغذائي والعملية في المواصفة. يؤثر الشاي الأساسي وجودة الزهور وعدد دورات التعطير وإزالة الزهور المستهلكة في الكوب. اسم الياسمين وحده لا يصف المنتج كاملاً.
هل يمكن صنع شاي الياسمين بأمان في المنزل من زهور طازجة؟
استخدم فقط زهوراً محددة الهوية وصالحة للغذاء وزُرعت من دون معالجات غير مناسبة. قد تحمل زهور الزينة من المتجر أو الحديقة بقايا مبيدات أو تكون من نوع آخر. كما يضبط التعطير التقليدي تفتح الزهرة والحرارة والرطوبة وتكرار ملامسة الشاي. التجربة المنزلية لا تعادل عملية تجارية معتمدة.
Which jasmine plant is used for jasmine tea?
Jasmine tea is scented with Jasminum sambac, often called Arabian jasmine, whose night-opening flowers give the classic sweet aroma. Other plants sold as jasmine, especially Carolina jessamine (Gelsemium), are not suitable and can be toxic.
What is jasmine tea made from?
Jasmine tea is tea — usually green tea — scented by resting it with fresh jasmine blossoms until the leaf absorbs their fragrance. The best grades remove the spent flowers, so the scent is in the leaf rather than in visible petals.
What is jasmine tea called in Japanese?
In Japanese it is jasumin-cha; in Okinawa it is traditionally called sanpin-cha. Both refer to the same scented tea.
الخطوة التالية
حول هذا إلى مواصفات.
Send the destination, the grade and the quantity. ODM Tea answers with the clauses this page describes, filled in.