Erläuterung
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Was ist attaya?
Attaya ist das Tee-Ritual von Senegal, Mauretanien, Mali, Gambia und Niger. Eine Ladung von gunpowder grünem Tee wird dreimal in einem kleinen Schmalz-Köpf mit Zucker und frischer Minze gebraut, zwischen den Gläsern aus der Höhe gegossen, um einen Schaum zu erheben, und in drei Runden serviert, die süßer und milder werden. Das Wort, das daran hängt das erste ist bitter wie das Leben, das zweite stark wie die Liebe, das dritte sanft wie der Tod ist die gesamte Spezifikation in einer Zeile.
| Rund | Charakter | Was es von dem Blatt verlangt |
|---|---|---|
| Erst | Bitter, starker, kleiner Zucker | Taktes Pellett, das sich noch nicht vollständig geöffnet hat |
| Zweiter | Ausgeglichen, mehr Zucker und Minze | Körper, der noch bei der Wiederaufnahme vorhanden ist |
| Drittens | Süß, sanft | Blatt, das nicht in Fässern zusammenbricht |
Guide
Warum entscheidet attaya über den Kauf?
Attaya decides the purchase because a tea that gives everything on the first round fails the second and third. Pellet tightness and re-infusion behaviour are therefore commercial variables in these markets, not tasting notes. That is why Senegal buys gunpowder 3505 with the suffix fixed, and why it paid USD 4.024,6 per tonne in 2025 — 32,2% more than Morocco.
Wie groß ist der Markt für attaya?
Senegal took 24,000 tonnes of Chinese tea in 2025, up 61,4%, and ranked second by export value at USD 98,4 million. Mauritania was fourth at USD 83,2 million, taking 100% green tea. Ghana's USD 72,4 million partly re-exports into Mali, Burkina Faso and Niger, where the same ritual is practised.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Tee wird für attaya verwendet?
Gunpowder Grüner Tee in einigen Märkten ist vor allem 3505, mit Chunmee41022 gleichzeitig eingestuft.
Wie unterscheidet sich attaya vom marokkanischen atay?
Beide verwenden gunpowder, Minze und Zucker. Attaya besteht ausdrücklich aus drei Runden aus einer Ladung, jede mit ihrem eigenen Charakter; atay wird von Höhe aus zubereitet und gegossen und ist nicht als drei benannte Runden strukturiert.
Nächster Schritt
Verwandeln Sie das in eine Spezifikation.
Send the destination, the grade and the quantity. ODM Tea answers with the clauses this page describes, filled in.